IPAR Queijos Artesanais

Queijo Brie

Características: Queijo de massa macia cremosa e coberto com uma fina camade de mofo das variedades penicillium Camemberti e Penicillium Candidum, mofo este que lhe dá o sabor característico.

Textura: Macia.

Maturação: 30 dias

Apresentação: Caixa em poliestireno PET, coberto com papel de alumínio,

Formato: Triangular, 250g aprox.

Conservação: Mantenha resfriado entre 2ºC e 8ºC, muito susetível a mudanças de temperatura

Durabilidade: 30 dias

Forma de consumo: Acompanhante ideal para espumantes e champanhas.